12.12.2013

pinaatti-feta-siemenmuffinit

Vaikkei ruokapostaukset nyt sinänsä ehkä tänne kuulu, on mun pakko jakaa teille tämä resepti!


n. 20kpl

300g pakastepinaattia
200g fetaa
3dl kaurahiutaleita
4dl täysjyvävehnäjauhoja
0.75dl kookosöljyä
2tl NoEggiä & 2rkl vettä(= 2 kananmunaa)
2,5dl (kaura)maitoa
0.25dl siemeniä
ripaus suolaa ja mustapippuria
4tl leivinjauhetta

Sulata pinaatti ja murskaa feta joukkoon.
Sekoita NoEgg (+2rkl vettä), kauramaito ja kookosöljy sekaan.
Lisää vielä kuivat aineet ja sekoita kunnolla.
Annostele muffinivuokiin ja paista 175 asteessa n. 20 minuuttia

(1 tl NoEggiä (+1rkl vettä) =1 kananmuna)

Helppoa, nopeeta ja uskomattoman hyvää!

3 kommenttia:

  1. Vastaukset
    1. jep! vaikka ulkonäkö sopiskin halloweeniin...:D

      Poista
  2. Kuulostaa (ja näyttää, tietyissä määrin) hyvältä! :)

    VastaaPoista